TOP | FISHER ARCHITECT

NEWS

biwako_fisher_architect

琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます

湖国と文化2024年1月号にてBIWAKOアーテ

湖国と文化2024年1月号にてBIWAKOアーティスト・イン・レジデンスの取り組みを掲載していただきました。🎨🎣
作品発表は終わりましたが、引き続き滋賀県の暮らしを琵琶湖に関わる方々と一緒に感じ、表現し、伝えていきます。
https://biwako-arts.or.jp/rd/about/kokokuhistory

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

琵琶湖の漁師として独立を迎えて3年を終えました。
1つのエリ漁法だけでは琵琶湖全体の水揚げも下がりつつあるなかで非常に不安定でしたが、

・漁師としての漁法も増やし、生産規模は大きくし、水揚げの魚種は増加しました。
・研修生の受け入れ
も行いました。

漁体験は観光の方もありがたいことに増えてきて、保育園児達、小学生、修学旅行生、大学関係者、企業様の研修として、アーティストの方々もそれぞれ大人数でお越しくださりました。
年末には親子連れのツアーを地元企業の平和堂さんとコラボして実施することができました。

琵琶湖の中での漁から派生した淡水の暮らしを届ける
取り組みとしては様々な分野の方との御縁が広がり、

・滋賀の大型ショッピングモールやミュージアムでのアーティストとのコラボアートイベント開催（草津イオンモール）
・大学とのコラボによる湖魚の商品開発
・料理人とのコラボによるマルシェ出店時の湖魚メニューの幅を広げて、昨年よりも多くの場所での提供
・農家、料理人との新店舗の立ち上げ。（その後閉店してしまいましたが。）
・クラウドファンディングの実施
・他地域の漁師とのコラボによる天然鰻の食べ比べイベント
・月1での新聞記事コラム執筆（滋賀民法　琵琶湖の漁師しゃかりき奮戦記）
・地元高校生達、大学への講演（石山高校、滋賀県立大学）
・フィッシャーアーキテクトの拠点の清掃、整備
・アーティストとのBIWAKOアーティストインレジデンスの立ち上げ、県立美術館での展示、イベント
等を新たに行うことができました。

年内まで整理しきれず関係者の皆様にご挨拶が十分にできませんでしたが、気を改めて本年を迎えたいと思います。

本年は質を上げ、取捨選択を行い、琵琶湖ならではの暮らしをより多くの方にお届けできればと思います。

本年もよろしくお願いいたします。

今年もありがとうございました！滋

今年もありがとうございました！

滋賀県民の方、明日元日は「☆びわカン新春スペシャル『びわ湖でつながるストーリー　新年あけましてマザーレイクゴールズ！』」が放送される日です。（びわ湖放送・午後1時から）是非ご覧ください！

それでは皆様良いお年をお迎えください！

https://www.bbc-tv.co.jp/timetable/details.php?id=0xb358&td=20240101

今年も12月1日に解禁した琵琶湖の氷魚漁が終わりました！🐟
水揚げは例年に比べると少なかったため、ほぼ全てが養殖用に出荷。
鮮魚としては来年中旬以降に本格的にお届けいたしますのでお楽しみください！

今年一年様々なことがありましたが、お礼も含めて
来年の1月6日『琵琶湖・霞ヶ浦淡水魚集合！大新年会』のイベント参加者を募集中です。

琵琶湖漁師と霞ケ浦の漁師で一緒にお酒を飲んでくれるひとは、是非参加お願いします。
メッセージや、コメントしていただければと思います。
年が明けたらみんなで乾杯🍻しましょう。

【琵琶湖と霞ヶ浦を食べつくし！大新年会開催】
日本一の湖の琵琶湖と日本で2番目に大きな湖霞ヶ浦で冬の寒い時期に捕れる新鮮なお魚達を食べ尽くす新年会を開催！
様々な料理にてフルコースでご提供します。
冬の寒天然うなぎも提供します！
2024年の幕開けをお魚とお酒で乾杯しましょう！

【日時】
令和6年　1月6日（土曜日）18時から20時
【場所】
京都府京都市中京区大宮通蛸薬師下ル四条大宮町184-1
【店名】
田歌食工房
【提供内容】
琵琶湖と霞ヶ浦の魚料理
（琵琶湖）
氷魚・ニゴイ・鮎・すっぽん・日本鯰
（霞ヶ浦）
白魚・子持ちわかさぎ・河ふぐ・海老・天然うなぎ（※用意できたら）
【料金】
大人1人　6000円
子供1人　4000円　（中学生まで）

【定員】20人　※枠は残り3名程です。

Instagram 投稿 18020666266822526

Instagram 投稿 18020666266822526

漁体験、制作期間を経て生まれた作品の搬入が終わり、現在会期中です。お近くの方、是非お越しください！🐟🎨

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日時：2023年12月5日（火）～10日（日）
「漁師と芸術家〜波を紡ぎ、営みを織る〜」展覧会
12月9日（土）
漁具で描く琵琶湖の世界　～スチレン版画づくり体験～
1部13時00分～14時30分、2部15時～16時30分
12月10日（日）13～16時
漁師と芸術家トークセッション

場所：滋賀県立美術館ラボ　
（9日のワークショップは2階ワークショップルーム）
参加費：無料
駐車場あり
申込受付：先着

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

参加アーティスト
祐源紘史　@hirofumiyugen
中澤龍二　@tafaphmd
山口裕也　@yuya_in_japan
宮本愛里　@gongbenaili2055
下村栞由　@kannyu_15
中田奏花　@souka.nkt
大崎緑　@midori.ozaki
中桐聡美　@satomi_nakagiri

協力
駒井健也　@biwako_fisher_architect
武雄文子　@takeo_ayako
松元悠　@matsumoto_haruka333
仲西えり　@apollon_since1998
寺田駿志　@shunjiterada
会見　@kantaro.a
水野智鶴　@mzn_chizuru

#琵琶湖 #アーティスト #アーティストインレジデンス #漁業 #湖魚 #漁師体験 #エリ漁 #ウナギ漁 #biwakoアーティストインレジデンス #滋賀 #滞在制作 #ウナギ #ビワマス #コアユ #鮎 #世界農業遺産琵琶湖システム #琵琶湖システム #版画 #彫刻 #芸術 #漁師

琵琶湖の漁師体験をしに全国各地から訪れたアーティスト8名の方が滞在制作を経て生まれた作品を県立美術館にて展示します。
漁業とアートの融合として、滋賀だからこそできる琵琶湖の展覧会となっている思います。
お近くの方是非お越しください！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

展覧会「漁師と芸術家〜波を紡ぎ、営みを織る〜」

日時｜2023年12月5日（火）～10日（日）
9：30～17：00（入館は16：30まで）
場所｜滋賀県立美術館ラボ
（〒520-2122　滋賀県大津市瀬田南大萱町1740-1）

【展覧会関連イベント】

WS「漁具で描く琵琶湖の世界　～スチレン版画づくり体験～」
日時｜12月9日（土）
1部13時00分～14時30分
2部15時～16時30分
場所｜2Fワークショップルーム
参加費：500円

「漁師と芸術家トークセッション」
日時｜12月10日（日）13～16時
場所｜滋賀県立美術館ラボ　
参加費｜無料

駐車場あり
申込受付：先着

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
BIWAKOアーティストインレジデンス
@fish123art

参加アーティスト
祐源紘史　@hirofumiyugen
中澤龍二　@tafaphmd
山口裕也　@yuya_in_japan
宮本愛里　@gongbenaili2055
下村栞由　@kannyu_15
中田奏花　@souka.nkt
大﨑緑　@midori.ozaki
中桐聡美　@satomi_nakagiri

スタッフ
駒井健也@biwako_fisher_architect
武雄文子　@takeo_ayako
松元悠　@matsumoto_haruka333
仲西えり　@apollon_since1998

共催
マザーレイククルーズ推進委員会
@motherlakegoals

#琵琶湖 #アーティスト #アーティストインレジデンス #漁業 #湖魚 #漁師体験 #エリ漁 #ウナギ漁 #biwakoアーティストインレジデンス #滋賀 #滞在制作 #ウナギ #ビワマス #コアユ #鮎 #世界農業遺産琵琶湖システム #琵琶湖システム #版画 #彫刻 #芸術 #漁師

ひら森の学校にて、魚に夢中な子どもたちと一緒に琵琶湖でのキャンプを開催いたしました。⛺🎣🏕

#リポスト - @hiramori2022
秋深まる琵琶湖にて
ひら森
「職人キャンプ」第一弾
講師は琵琶湖漁師の駒井健也さん
@biwako_fisher_architect
漁船で浜辺に登場！

魚好きの子どもたち、大興奮
駒井くんのお話を聴くところからスタート
質問なのか？知ってることを言いたいのか？
ガヤガヤ、ガヤガヤしながら
駒井くんのこと、何て呼ぶ？
「駒ちゃんやなー」
そんな話もはさまれつつ
色んな仕掛けや漁の方法など教えてもらいます
これも試してみたい！と自前の仕掛けを持ち込む子も

禁漁期間でもあり(大人の都合で組んだ日程、ごめんね)
獲れる魚も少ないのだとか...
唯一鰻が獲れるかも？！
大人の期待大！！
心弾ませ
船に乗り込んで仕掛けを設置しに出発

低学年・未就学児チームと高学年・中1チームに分かれ
ての体験
魚が獲れない時期なので
駒ちゃんから冷凍保存された魚をいただくことに！
大きなビワマスや小鮎、ワカサギなど
塩焼きや揚げて、カレーとともにいただきます
魚のお話しながら調理もしてくれた駒ちゃん

夕食後に、もう一回乗せてー！と
駒ちゃん、快く夜のクルージングへこどもたちを連れて行ってくれる

そして焚き火を囲んでの夜話
琵琶湖の魚について
禁漁について
漁師になろうと思ったきっかけ
漁師になってよかったこと、辛いと思うことはある？
初恋は？笑　色んな話で盛り上がる

船上にテントを張って寝る駒ちゃん

朝も早くから起きる人たちの声で
２日目スタート
昨日仕掛けたポイントへ向かう
まだ冷たい水に、ダイブする高学年チーム
元気です！

残念ながら鰻と出会えず
お昼はビワマスご飯とお味噌汁

琵琶湖の魚を満喫させてもらい
存分に遊んだ子どもたち

駒ちゃん、キャンプの時は毎回来てや！とみんなが言う
その言葉に色んな思いが集約されているな
と嬉しくなる
ほんとに来てくれたらいいね♪

駒ちゃん、２日間ありがとうございました！！

#ひら森のがっこう　#ひら森　#暮らしと遊び　#心を動かす　#ボトムアップ　#自然体験　#森のがっこう　#琵琶湖　#琵琶湖漁師駒井さん #漁師体験

明日は読売新聞大阪本社前に滋賀デーということで、琵琶湖淀川水系をたどって琵琶湖をお届けいたします🐟

なんの湖魚が大阪に降ってくるのかお楽しみに！😁

Reposted from @yomiuri.market 10月24日(火)秋のよみうりマーケット出店者紹介⁡-`🛍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡⁡

⁡⁡
⁡琵琶湖の漁師・駒井健也さん

琵琶湖で穫れたばかりの魚介類を入れた「水槽展示」や、加工品の販売をします。

鼓邑やの小村将治さんと駒井さん達は、琵琶湖で穫れても一般に流通しない「未利用魚」を
活用して、このおいしさにもっと多くの人に触れてほしいと、「ニューボトム」と名づけたプロジェクトに取り組んでいます。

⁡⟡.·*.·························⁡·············⟡.·*.
⁡⁡
⁡場所：読売新聞大阪本社前
10月17日、24日、31日　11月7日　火曜日　計４日間
時間：11時～18時
産地直送の野菜や加工品、フードトラックも🚙

是非お立ち寄りください🥰

#よみうりマーケット　#フードトラック　#マルシェ　#読売新聞大阪本社＃#産地直送 #野菜　#定期開催　#旬　#グリーンラボラトリー　#大阪　#ランチ　#おみやげ #オーガニック #新鮮野菜

エコツーリズムのツアー募集されており、まだ枠が少しあるみたいなので是非ご参加ください！
この2日間私琵琶湖で別のイベント中ですが、ものすごく近いのでお会いできる気がしております！

"たどる”を"たのしむ”エコツーリズム
水とあゆむ地域の軌跡を、世界に伝えるモニターツアー
滋賀県の守山地区を対象に、成安造形大学の学生が企画した約2日間のエコツーリズムです。
今年11月にハンガリー・バラトン湖畔で行われる第19 回世界湖沼会議での発表に際し、
実際に実施可能なツアーとして琵琶湖をとりまく環境の魅力を世界に対して伝えるべくモニターツアーを行います。

ツアーを行う守山地域は、琵琶湖の西側、雄大な比良山系の麓に位置しています。
湖魚などの水産資源と各所に湧き出る比良山系の伏流水、どちらの水の恵みも享受できる豊な地域です。

水と生きてきた暮らしが紡がれる土地
道を「たどる」歴史を「たどる」水を「たどる」…など
案内する土地に対して
深い歴史的関わりや知識をお持ちの地域の方々に、
それぞれの視点からお話ししていただきます。

日時｜10月21日,22日　（2日間続けてのツアーですが、宿泊はございません。）
集合時間｜10月21日 09:45
集合場所｜JR蓬莱駅
参加費｜12000円
(※参加費は昼、夕食代を含みます。宿泊費は含んでおりません。)
定員10名｜ ※最少催行人数 : 7名
お問い合わせ｜
成安造形大学エコツーリズムプロジェクトチーム／20sasaki@seian.jp
電話 : 070-3786-4562/080-9853-5314

ツアー内容の詳細や申し込みは
こちらのリンクから
https://yohaku.life/workshop/82
または、＠sasa_kiki1050のプロフィールのアーカイブからお願い致します。

毎月執筆させていただいたいる「琵琶湖の漁師シャカリキ奮戦記」10月版が掲載されました。
カラー版になって視覚的にも琵琶湖の暮らしが伝わりやすくなりました！
https://shigaminpo.com/m/
#滋賀民報

「湖のようちえん」として
大坂から琵琶湖に来てくださいました！

#リポスト - @toyonakabunka by @get_regrammer
.
9月30日

今回は「湖（うみ）のようちえん」で琵琶湖に出かけました！
年長から小学校3年生までの子ども達が参加しました。

とよなか文化幼稚園では、文化や自然の変化により親しみを持てるようにと考え、季節の変化を表す「二十四節気・七十二候」を取り入れて活動しています。
9月30日は、二十四節気「秋分」(暑さが和らぎ、次第に秋が深まっていく頃)。
琵琶湖では、どんな「？」や「！」に出会えたでしょうか？

1時間30分ほどで到着しました！
今日お世話になる「フィッシャーアーキテクト」の駒井さんにご挨拶をします。

早速水辺によって興味津々の子どもたちでしたが、まずはお昼ご飯。
食べ終わった子どもたちから、探索が始まります。

しばらくすると湖の向こうから、船がやってきました。乗っていたのは駒井さん！
実際に漁で使っている船を持ってきてくれました。
駒井さんともお話をし、どんな方法で魚を獲っているのか、どんな魚が獲れるのか、琵琶湖での漁のことについてお話ししていただきました。

豊中市で自分たちが使っている水の90％は琵琶湖から来ていること、その琵琶湖にゴミが落ちているね、というお話をし、みんなでゴミを拾おう、ということになりました。
小学校3年生のお兄さん、お姉さんに「プラスチック」「燃えるゴミ」の分別のお手伝いをしてもらいながら、集めていきます。
いろんなゴミが落ちています。ゴミについてるプラマークを見つけたり、みんな熱心にゴミを拾っていました。

駒井さんの船に乗せてもらえることになりました！
チームに分かれて乗っていきます。船の上を流れる風はとても心地よかったです。

他のチームが船に乗っている間、実際に獲れた特大のウナギを触らせてもらったり、漁の仕掛けを見せてもらったりしながら過ごしました。
最初は足をつけているだけでしたが、言わずもがな、、、とても楽しそうでした。
(お父さん・お母さん洗濯ありがとうございました。)

一方、船の上では、ウナギ漁の見学をさせてもらいます。
筒から入ったさかなが先の網にかかって、それを獲るという方法です。
ウナギは残念ながらとれませんでしたが、エビや貝類が仕掛けにかかっていました。

陸に戻ると、駒井さんは、琵琶湖で獲れた「ビワマス」と「ウナギ」を焼いて振舞ってくれました！
何度も、何度も、おかわりするくらい美味しかったようです。
生き物の探して、ゴミ拾いをして、泳いで、船に乗って、食べて、、、子どもたちは様々な実体験を通じ、琵琶湖を知り、感じることができたのではないでしょうか。

ある滋賀県出身のお母さんが、家に帰ってびしょ濡れになった服の袋を開けた時に、「琵琶湖の匂いがする！」と昔を思い出した、とお話しされていました。
子どもたちにとって今回の「湖のようちえん」が、ふとした瞬間によみがえる原体験になっていれば嬉しいです。また行きましょう！

駒井さん( @biwako_fisher_architect )、ありがとうございました！

#waldkindergarten #forestkindergarten #森のようちえん #とよなか文化幼稚園 #とよなか文化ナースリー #幼稚園 #保育園 #こども園 #kindergarten #nursery #豊中市 #二十四節気 #七十二候 #秋分 #琵琶湖 #フィッシャーアーキテクト #ビワマス #湖のようちえん

【湖の漁師琵琶湖に集う！湖の天然鰻食べ比べ＆BBQ会】
琵琶湖、霞ヶ浦、三方湖の鰻漁師が集い、天然ウナギ食べ比べます。
野菜や米等滋賀の恵みをいただき、生産者と交流しましょう！
〈日時〉9月17日（日）11時～14時
〈場所〉滋賀県大津市湖岸
枠少しだけございます。
詳細はDMでご連絡ください。

琵琶湖を感じて湖魚の陶器・版画をつくってみよう体験
終了いたしました。

総100名以上の方々にお越しいただき、40組以上の方々に湖魚を通じたものづくり体験していただけました！

琵琶湖の魚に実際に触れて、眺めて、版画や陶器の色付け体験を通じて琵琶湖の魚や漁業に興味を持っていただく機会になったかと思います。

ご協力いただいた
#ヤンマー　
#ヤンマーミュージアム
#MLGs推進委員会
#琵琶湖みらい研究所
#BIWAKOアーティストインレジデンス実行委員会
#アーティスト
の方々に感謝いたします。
※顔写真に写っている方には本人の許可を得て掲載しております。

#湖魚すくい
#版画体験
#陶器
#琵琶湖
#琵琶湖漁業
#フィッシャーアーキテクト

今週末に開催されます。
是非お越しください！

Reposted from @yanmarmuseum_official ☆
【9/10(日)湖魚の陶器・版画を作ってみよう体験🐟】
★(株)琵琶湖みらい研究所・マザーレイクゴールズ(MLGs)共催★

9/10(日)、予約不要で飛び込み参加可能の
【湖魚ワークショップ】を開催します‼️

琵琶湖の湖魚に興味がある方、
またお時間がある方は是非見て行ってくださいね！

【体験内容】
・湖魚陶器の色塗り体験（参加費500円）
・湖魚の版画体験　(参加費300円)
・湖魚すくい　(参加費500円）
・湖魚の水槽展示
・エリ漁体験を通じたアーティスト作品鑑賞

【時間】10:30~16:00
【場所】1階多目的ホール2
【費用】入場無料　※一部ワークショップ有料

#ヤンマーミュージアム #企業ミュージアム #長浜観光 #滋賀観光 #イベント #ワークショップ #子連れ #おでかけ #体験 #チャレンジ #事前予約優先 #長浜おでかけ #長浜イベント #滋賀おでかけ #滋賀イベント #室内遊び場 #子連れお出かけ #小学生向け #長浜おでかけパスポート #琵琶湖 #湖魚 #陶器の色塗り体験 #版画体験 #水槽展示 #湖魚すくい #エリ漁体験 #琵琶湖みらい研究所 #MLGs

BIWAKOアーティストインレジデンス
今年もバージョンアップして行います！
琵琶湖の暮らしを一緒に体験して、制作してみませんか！？
今年は滋賀県立美術館で展示していただけます。
芸術関係者だけではなく、これを機会に琵琶湖の漁師の暮らしを体験したからこそ生まれる作品をつくって多くの方に届けてみませんか？
ご参加お待ちしております！

Reposted from @fish123art こんにちは！

BIWAKOアーティストインレジデンス実行委員会です。
琵琶湖の漁師と作家で企画運営する1泊2日のアーティストインレジデンスのお知らせです。

BIWAKOアーティストインレジデンス
①漁師体験
日程：10月7日（土），8日（日）の1泊2日　※予備日：10月21日（土），22日（日）
場所：和邁漁港～琵琶湖上，民宿山宗集合：民宿山宗

②滋賀県美術館で展示
日程：12月中旬予定

応募期間：9月23日（土） 17: 00まで
対象：美術芸術活動している高校生大学生、および美術関係者
参加料：学生5000円一般8000円（漁体験、宿泊費、湖魚お食事代、保険料込）

応募方法
お申し込みの際、下記データをお送り下さい。
・応募動機(300字まで）
・【任意】作品画像 ※映像の場合はyoutubeに限定公開アップロードの為URLをお送り下さい。
お申し込み(Googleフォーム）↓

https://forms.gle/wA4kAyMYRe9AEEDG8
#BIWAKOアーティストインレジデンス　#アート　#琵琶湖 #美の滋賀 #美の滋賀プロジェクト #滋賀県立美術館

いつも釣りに熱中するご家族がクラウドファンディングのご支援いただき、漁体験に来ていただきました！🙇‍♀

Reposted from @beginner_anglers 琵琶湖の上でも陸でも、楽しく美味しく学びある時間！

手長エビなどの天ぷら、
ビワマスのお刺身や炙り、イクラ、
大きな大きなウナギも
様々な部位を焼いていただきました！
もう、頂くことに夢中で楽しくて、
途中から写真に記録するの忘れていました🙌✨️

漁師さんに聞きたかったことなど
色々な話もさせてもらい、
息子は自主学習ノートにまとめていました。

色々な人と出会い、話し、「自分の想い」や「自分のやりたいこと」を探していく！
たくさん吸収中の小６男子です！！

#琵琶湖産 #天然ウナギ #うなぎ #びわます
#ビワマス #漁 #手長エビ #ふるさと
#夢#目標#自分の好きなこと
#やりたいこと探し#なりたいもの探し
#バスだって魚のうちのひとつ

あまり公に言えたもんではないですが、台風の影響で杭が倒れて網が破れて漁どころではなくなったため今期のエリ漁は終了です。湖魚を待ってくださる方はいますが来期まで持ち越し。いろいろ良いニュースを伝えられなかった1年でしたが、琵琶湖と関係者皆様に感謝です。🙇‍♀

明日放送です。是非ご覧ください！

明日放送です。
是非ご覧ください！

#Repost @life_yumenokatachi with @let.repost
• • • • • •
.

明日の#LIFE〜夢のカタチ〜は...
漁師の枠を超え、琵琶湖で奮闘する若手漁師に密着‪🎣‬

元々建築を学んでいた主人公は勉強をする中で
琵琶湖漁師の置かれている状況を知り
漁師として滋賀の景観を守るため漁業の道に進むことに。

主人公が行うのは琵琶湖の伝統漁法『魞漁(えり漁)』
琵琶湖では年間30種類ほどの魚が捕れるのだとか！
＂湖魚＂の魅力を広めるため、魚たちを
見て、味わって、より知ってもらうべく
出向く先はレストランやイベント等...
活動の幅がどんどん広がっていきます🫧

そして琵琶湖の暮らしの魅力をより広めるために
クラウドファンディングにも挑戦することに。
果たして目標金額は達成できるのでしょうか？

是非ご覧ください𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟

‎𓊆 明日7月29日(土)11:00〜放送‎‎𓊇

❥❥❥ @biwako_fisher_architect
❥❥❥ @newbottom_hum

#フィッシャーアーキテクト
#ニューボトムはむ
#くさつFarmersmarket
#滋賀県
#琵琶湖
#琵琶湖漁師
#湖魚
#エリ漁
#LIFE夢のカタチ
#佐々木蔵之介

さらに読み込む Instagram でフォロー