BI-WAKE UP | 琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます

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琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます

HOURAI MARCHEにてマルシェの目の前の琵琶湖にて仕入れてとれたて揚げたての湖魚を提供させていただきました。

お陰様で無事完売です。
暖かさに伴い、さまざまな魚種がとれてきました。
毎月水槽にて琵琶湖の多様な旬の湖魚を提供できればと思います。

#コアユ
#スジエビ
#イサザ
#ニゴイ
#フナ
#ハス
#ゼゼラ
#カマツカ
#コイ
#ホンモロコ
#スゴモロコ
#ウグイ

#琵琶湖
#エリ漁
#淡水魚水槽
#屋台
#HOURAIMarche
#フィッシャーアーキテクト

今週末は蓬莱にてマルシェ出店いたします。
気温の上昇にともない、水温も上がり、湖岸てとれる魚も少しずつ増えてきてます。
とれたて鮮魚は勿論、揚げたての湖魚を提供いたします。

#Repost @hourai.marche (@get_repost)
・・・
【HOURAI Marche no.10】
5月2日(日) 9:00～13:00
HOURAI マルシェ、第10回の出店者紹介です！
※感染症対策について
会場内では感染症対策へのご協力をスタッフよりお願いしておりますの
で、マスクの着用などご来場の皆様はご協力をお願いいたします。
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続いてご紹介するのは、フィッシャーアーキテクトさんです！

フィッシャーアーキテクトさんはその日に琵琶湖でとれた湖魚を使った美味しい料理を出品してくださいます！ぜひみなさんも食べてみてください！

【出店者情報】
「琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます。」を理念に食を届け、湖国の風景を作っていく漁業者としての軸から活動中。
マルシェのすぐ側の琵琶湖で当日の朝獲れた魚を水槽で活かして、その場で調理し、小さな琵琶湖をマルシェにお届けします。

【出店内容】
・朝とれ湖魚
・湖魚の天ぷら

【SNS】
Facebook
https://www.facebook.com/biwako.fisher.architect
ホームページURL
https://biwako-fisher-architect.com/

↓↓イベントページはコチラ↓↓
https://www.facebook.com/events/895811084543729

写真／やまざき　よしのり
@yoshinoriyamazakiphotography

主催／NPO 法人蓬莱の家・ひら自然菜園

企画／シガーシガ
https://m.facebook.com/%E3%82%B7%E3%82%AC%E3%83%BC%
E3%82%B7%E3%82%AC-111179603833311/

連絡先／蓬莱の家共同作業所
TEL：077-592-0185

出店者など詳細は蓬莱の家Facebook ページのイベントをご覧ください！

※当日は駐車場の混雑が予想されるため、徒歩、公共交通機関でのご来場にご協力下さい。

#フィッシャーアーキテクト#湖魚
#滋賀県
#大津市
#湖西
#HOURAIMarche
#蓬莱マルシェ
#シガーシガ
#蓬莱の家

琵琶湖畔にて、家具づくりワークショップが開催されました。

今回は様々な方のサポートもあって講師として関わらせていただき、琵琶湖畔でものづくりを通じて琵琶湖に触れる時間を増やしていただきました。

琵琶湖を眺める方もいれば、湖岸に寄ってきているコアユを見つけてお声がけいただいた方もいらっしゃり、嬉しくなりました。

今週末にも開催しますので、ご興味のある方は是非お越しください！

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#家具
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